你提到卖家收到货物后不退款，若其行为构成诈骗罪，警方会根据《刑法》第二百六十六条的规定立案调查。警方会收集相关证据，如交易记录、聊天记录等，以证明卖家具有非法占有目的且金额较大。随后，警方会依法对卖家进行传唤、讯问，并可能采取强制措施，如取保候审或拘留，以确保调查顺利进行。若证据确凿，卖家将面临刑事责任的追究。
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从法律角度，你应先尝试与卖家协商，若协商无果，可收集证据报警或起诉。报警时，需说明卖家行为涉嫌诈骗，提供相关证据；起诉时，需明确诉讼请求和事实理由，向法院提交证据材料。同时，注意保留好所有与交易相关的证据，以备不时之需。
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除了报警，你还可以选择起诉解决退款问题。具体操作包括：一是收集证据，如交易截图、聊天记录、货物照片等；二是向卖家所在地的基层法院提起诉讼，要求卖家退还货款并承担违约责任；三是参与庭审，向法院陈述事实、提供证据，等待法院判决。若判决胜诉，卖家仍不履行，可申请强制执行。